ドメーヌシャルリエエフィスシャンパーニュカルトノワールブリュット 750ml シャンパンシャンパーニュピノムニエフランス

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

ランス市から南西へ約19kmに位置するモンティニィ・スー・シャティヨン村に本拠を構える1897年創業の「ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス」。
シャティヨン村のテロワールは非常に穏やかな気候で、マルヌ川の支流からの反射光と湿度が、寒い日の気温を和らげます。
背後の山が北風を遮る事で、斜面中腹部より上では素晴らしい品質のピノ・ノワールを栽培しています。
表土が薄く水はけの良い、特級を凌ぐブドウを産出する区画も存在し、この最高の区画「ラ・ゴセット」を所有しています。

シャンパーニュでは珍しい伝統的なセニエ方式によるロゼ・シャンパーニュを造り出しています。セニエ方式のロゼは、色素や味わいの抽出をベストタイミングで選ぶ事が難しく、時には徹夜で監視する必要があるため大手のメゾンではセニエ方式のロゼはほとんどお目にかかることがありません。

当主であるジャッキィ・シャルリエ氏は、かのロゼ・セニエの権威、ルネ・ジョフロワの縁戚にあたります。
ポール・バラと共に、高品質を目指すドメーヌたちで結成した「クラブ・トレゾール・シャンパーニュ」の主要メンバーとして携わっています。

最高の出来の一番搾りのみをシャンパーニュに使用し、二番搾りはフィーヌに使用するなど、品質保持に徹底したこだわりを持つメゾンです。

ITEM INFORMATION

ジルベール＆ガイヤール2015/金賞
特級・1級に匹敵する別格の村で造る
100%樽使用の本格シャンパーニュ

DOMAINE CHARLIER & FILS
CHAMPAGNE CARTE NOIRE BRUT ドメーヌシャルリエエフィス
シャンパーニュカルトノワールブリュット

ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス・シャンパーニュ・カルト・ノワール・ブリュットは「100％樽醗酵＆樽熟成」で造られる本格派シャンパーニュ。特級・1級に匹敵する別格の村、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区「モンタニー・スー・シャティヨン村」。
粘土石灰系土壌の日当たりの良い南～南西向き斜面で、リュットレゾネで自然栽培した平均樹齢40年の古木ブドウを使用。
特別なテロワールと優れた栽培から、一部のトップ・メゾンしか成し得ない100％樽醗酵＆樽熟成を実現しています。
さらにヴァン・ド・レゼルヴを50％強ブレンドし、複雑でシリアスな味わいを表現しています。

Tasting Note

溌剌としたレモンシャーベットのような香りに、フレッシュなブリオッシュ、ハチミツ、樽由来のスパイス香もあり複雑な印象。
青リンゴや白桃のフレッシュな果実味、北部シャンパーニュらしいミネラルとしっかりとした酸があり、さすがの風格が漂います。

ジルベール＆ガイヤール2015/金賞受賞

商品仕様・スペック

生産者	ドメーヌ・シャルリエ・エ・フィス
生産地	フランス/シャンパーニュ
品　種	ピノ・ムニエ60％、ピノ・ノワール20％、シャルドネ20％
テイスト	辛口
タイプ	泡/白

内容量	750ml
土　壌	粘土石灰系土壌
醸　造	50～100Lの古い大樽にて100％樽醗酵、樽熟成8ヶ月。瓶熟成18ヶ月。ドザージュ７g/L。
提供温度	6-8

※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金（税込））。

ドメーヌシャルリエエフィスシャンパーニュカルトノワールブリュット 750ml シャンパンシャンパーニュピノムニエフランス

残り 1 点 4959円

（50 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.12.18〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)