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CDT シャン・デ・トレイユ2020年（赤）ボルドー（ヴァン・ド・フランス）

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ボルドー　ヴァン・ド・フランス自然派ワイン（ビオディナミ、エコセールオーガニック認証）
メルロ、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン、プティヴェルドボルドーにおけるビオディナミのカリスマ的存在として知られるメドック格付け第五級シャトー・ポンテ・カネにて、元醸造責任者を務め、ビオディナミを推し進めたジャン・ミシェル・コム氏が手掛けるシャトー。リッチでピュアな果実味が魅力のナチュラルワインで、ワインジャーナリストの山本昭彦氏が「驚くほどピュアで超コスパのビオワインに出会った」とコメントするなどワインのプロも大絶賛する仕上がりです。熟したカシスやブラックベリーなどの黒系果実のアロマに、甘草やシナモン、森の下草などの複雑のニュアンスが立ち上ります。
口に含むと、生き生きとしたピュアな果実味がフレッシュな印象を演出。程よい酸味と柔らかなタンニンが調和することで、全体的にバランスが良くて飲み疲れしないワインに仕上がっています。

CDT シャン・デ・トレイユ2020年（赤）ボルドー（ヴァン・ド・フランス）

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