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[2018] マルサネ

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商品情報

　容量：750ml

【品種】ピノ・ノワール 100％
【立地】山の上部に位置し、朝は冷涼で日中は暑く、寒暖の差が大きい
【畑】「La Montagne／ラ・モンターニュ」（自社畑）：当主ヤン・シャルロパン氏が実家のドメーヌで働いていた時代から手入れを続け、相続した今も特別な思い入れのある自社畑です。
【土壌】石片を非常に多く含む粘土質
【樹齢】約41年
【密植率】10，000本/ha
【収量】45hl/ha
【全房使用率】0％（除梗100％）
【発酵】ステンレスタンクにて低温を維持したまま過度な抽出はせず、４週間、野生酵母による自然発酵
【熟成】樽にて18ヵ月間
【新樽比率】30％
【生産量】3，456本

【アルコール度数】13.0％　　　無清澄

※輸入元資料より

※蝋キャップになります。キャップが少しひび割れ・欠け、また蝋が薄い箇所・付いてない箇所がある商品もございます。ご了承ください。

[2018] マルサネ

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