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ラミアブル シャンパーニュ フェーリー グラン クリュ 特級 ブラン ド ブラン ブリュット 2016 生産者元詰(ラミアブル家) 正規品Lamiable Champagne Pheerie Grand Cru Blanc de Blancs Brut [2016]

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商品情報

ラミアブル・シャンパーニュ・フェーリー・グラン・クリュ・特級・ブラン・ド・ブラン・ブリュット[2016]年・生産者元詰(ラミアブル家元詰)手摘み100%・AOCミレジム・シャンパーニュ・グラン・クリュ・特級・デゴルジュマン2021年3月・正規品

Lamiable Champagne Pheerie Grand Cru Blanc de Blancs Brut [2016] (Tours-Sur-Marne) AOC Millesime Champagne Grand Cru

  • ラミアブル家は、シャンパーニュのトゥール・シュル・マルヌ村で最も歴史のある家族の1つで、ランスから25キロメートル程の場所にあるレコルタン・マニピュランです。トゥール・シュル・マルヌの中心にはあのLaurent-Perrierがあり、Lamiableのシャンパーニュ造りはLaurent-PerrierからLesMaslainesと呼ばれる土地を購入し、最初の植樹を行うことによって飛躍的に発展してきました。この村は、モンターニュ・ド・ランス地区に属すので、栽培される葡萄はピノ・ノワールの比率が最も多く60%、そしてシャルドネが40%となっています。造られるシャンパーニュはボディがしっかりした果実味豊かなものが中心になります。現在ではモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、そしてコート・ド・ブランというシャンパーニュのグラン・クリュに囲まれたトゥール・シュル・マルヌに約6ヘクタールの畑を所有しています。

  • 所有者であるジャン・ピエール・ラミアブル氏を中心に、娘婿達も加わった家族経営で、少量の素晴らしいシャンパーニュを生産しています。彼らの生産するほとんどのシャンパーニュは国内で販売され、輸出されるものは全体の僅かです。彼らは自家栽培ブドウだけを使ってシャンパーニュを仕立てるレコルタン・マニピュランとして活躍し、2012年には親族が所有する畑のブドウを購入したことでネゴシアン・マニピュランとなりましたが、従来の造りや哲学は変わらずしっかりと受け継がれ、多くの評論家等から常に高い評価を受け続けています。

  • 厳しい評価で知られるル・クラスマンはこのドメーヌの所有する畑は6haの畑で、全てグラン・クリュのトゥール・シュル・マヌルにあるが、決して侮ることはできない立派なものである。ヴィンテージワインにしてもリザーブワインにしても理想的な在庫方針を守っており、それゆえに大手ブランドにも見劣りしない、豊潤でふくらみのあるシャンパンが造られている。そのうえ、この品質にしては価格が大変手ごろである。ブリュットは糖分が多く重たい味わいだが、あとはいずれも健全で素直で、かなり控えめだが気品があるシャンパン。


ぶどう品種:シャルドネ100%
発酵・熟成:5hl-20hlステンレスタンク&エナメルタンク6ヶ月キューヴ+澱と共に約7年セラーで瓶熟
樹齢:60年以上超入手困難!シャンパーニュ辛口愛好家大注目!特級シャンパーニュ愛好家大注目!年産僅か1800本のみの希少作品!名門ラミアブルの上級品(単一村、単一区画、古木、優良年の単一ヴィンテージ)が超限定入荷!しかもワインアドヴォケイト誌がヴィンテージチャートにてシャンパーニュに94点を付ける(これは1982年や1976年と同評価)グレイトヴィンテージ[2016]年もの!妖精の力が発揮される驚異的な美のスペクタル、驚異的な世界!5hl-20hlのステンレスタンクとエナメルタンクで6ヶ月発酵・熟成させた後、約7年間セラーで瓶熟することで、その品質はさらに高められる。栽培方法においては、厳格なリュット・レゾネを採用し、殺虫剤や除草剤を使用せず、有機肥料のみを使用し、現在ビオ認定申請中であることから、環境への配慮も見られる。ドサージュは6.7g/Lとされ、究極のグラン・クリュ・ミレジム・シャンパーニュが造られる。濃淡のあるゴールド色をしたドレスを纏い、藁のような輝きと細かい泡、シルキーなテクスチャーを特徴とし、白い果肉のアロマにペストリー、ブリオッシュ、サンザシの花のニュアンスが加わる。このシャンパーニュは、その繊細な泡立ちと美しいバランス、シルキーなテクスチャーにより、特級シャンパーニュ愛好家から高い評価を受けている。年産僅か1800本のみという希少性もあり、特級シャンパーニュ愛好家には見逃せない一品だ。

ワインのタイプ
白 辛口 シャンパーニュ
生産者
J.P.ラミアブル
生産地
フランス/シャンパーニュ/AOCミレジム グラン クリュ シャンパーニュ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
シャルドネ100%
生産年
[2016]年
内容量
750ml
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