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Utaki 包丁牛刀ステンレス鋼槌目 200mm 槌目で食材を張り付きにくくし、快適な調理をお手伝い

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2024/09/20 更新

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【万能包丁】見た目も切れ味も素晴らしく、そしてメンテナンスも容易なこの包丁はさらに料理を楽しくしてくれること間違いなしです。本職の方だけでなく、道具にこだわりのある方、料理好きな方、料理教室に通っておられる方にもお勧めです。br 【商品の特徴】ステンレス鋼の刃は錆びにくく、お手入れが簡単です。手にしっくりとなじむ人間工学に基づきデザインされた、エルゴノミックハンドルは抜群のグリップが得られる為安全で、手の負担も少なく快適にお料理を楽しめます。エルゴノミックハンドルとは、人間工学に基づき特別にデザインされたもので、欧州共同体及び日本における意匠登録済です。br 【槌打ち模】槌目で食材を張り付きにくくし、快適な調理をお手伝い。刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます！br 【グリップ】グリップは非常に美しいばかりでなく、従来の木製グリップに比べ耐腐食性も抜群に向上。侵入も抑えられるよう特殊加工のツバが採用され、非常に衛生的非常に耐久性の高いグリップではありますが、痩せの防止の為、食器乾燥機のご使用はお控えください。br 【注意事項】非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 br

主な仕様

【サイズ・仕様】【全長】約335mm 【刃渡り】約200mm 【刃幅（刃元）】約40mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】7Cr17MoVコバルト合金鋼【柄】積層強化木【刃】両刃【重量】196ｇ【硬度】57±1度【利き腕】左右共通br【商品の特徴】20cmは一般的に女性にもつかいやすいサイズです、大きなブロック肉を切るのにも向いています。br【槌打ち模】槌目で食材を張り付きにくくし、快適な調理をお手伝い。刃についている凸凹のおかげで切った食材が包丁にくっつきにくいです。食材をスパッと切る事が出来ます！br【ハンドル】ハンドルには積層強化木が使用されています、口金付きなのも高ポイントで、衛生的に使い続けられそうですね。br【注意事項】非常に錆びに強く、特別なメンテナンスを必要とはしませんが、ご使用後はよく水気をお拭き取りください。さらに長く衛生的にご愛用いただけます。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。

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