HOME

クー・フラン [NV 2017+2018+2020] 750ml シャトー・ラッソル

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

(2017+2018+2020) Coup Franc Vin de France
クー・フラン　ヴァン・ド・フランス　　葡萄：カベルネ・フラン　100％　
（2017年15％、2018年45％、2020年40％）
樹齢：70年～100年以上。接木されていないフラン・ド・ピエ。
樹齢100年以上の樹はフィロキセラに耐えられた。今は根が深さ15メートルまで達している。
畑は約1ヘクタール。半分は100年以上前に植えられた。もう半分は1948年に最初の半分の葡萄の木の枝をマルコタージュ（取り木法と呼ばれる、フィロキセラ禍前の栽培方法）で植えられたもの。
畑・土壌：ソーテルヌ地方から続いている赤いグラーヴ・砂礫の脈。
標高は200mほど。（馬による畑耕作）
醸造・熟成
2017年、とても良い年で醸し期間が長め。除梗。破砕はせず。
ステンレスタンクで14日間低温浸漬。発酵を終えるまで21日間マセラシオン。ピジャージュせず。発酵後に圧搾。ブルゴーニュ産の古樽で12か月熟成・
2018年、雹害のため醸し期間を短くする。除梗して破砕はせず。
ステンレスタンクで8日間低温浸漬。発酵を終えるまで14日間マセラシオン。ピジャージュせず。発酵後に圧搾。2017年とブレンドしてセメントタンク30か月熟成。
2020年、除梗して破砕はせず。
ステンレスタンクで15日間低温浸漬。発酵を終えるまで21日間マセラシオン。ピジャージュせず。
発酵後に圧搾。50％を砂岩質水平アンフォラで6か月熟成。50％をコンクリートタンクで6か月熟成。
2021年3月に2017＋2018とブレンド。3カ月タンク熟成後に瓶詰め。
2017＋2018の熟成中にSO2を2g/HL添加。瓶詰め時には添加せず。
濾過・清澄せず。重力で手動瓶詰め。
2019年は霜害が酷く、収穫量が少ないため葡萄は使用せず。

残り 1 点 3003円

（30 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 2024.12.19〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

必須プレゼント用ギフトラッピング

希望しない

希望する ( +600円 )

希望しない

数量

同時に5点までのご購入が可能です。

お気に入りに保存

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)