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マトファ丸鉄板 310406 30cm WTT-02［関連：MATFER フランスブランド業務用製菓用品天板オーブン鉄板ベーカリー焼き菓子惣菜］

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商品情報

【マトファ　丸鉄板　310406　30cm】
サイズ：φ300（280）mm
※（　）サイズは底内寸法です。
材質：鉄
板厚：1.5mm

《使用方法》
初めに天板にはサビを防ぐ為の工業用油が付着しているので、洗剤でよく洗って水気を拭き取って下さい。
初回は空焼きをして頂く必要があります。空焼きにより、生地の型離れを良くし、型のゆがみを防ぎます。
天板を使用する都度に離型油またはショートニングを充分に塗って下さい。
使用後は、乾拭きして汚れを取り除くだけで大丈夫です。
付着している油が天板に馴染み、型離れを良くすると同時に天板のサビを防ぎます。

メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

マトファ丸鉄板 310406 30cm WTT-02［関連：MATFER フランスブランド業務用製菓用品天板オーブン鉄板ベーカリー焼き菓子惣菜］

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