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チョコレートにとって基本的なこと
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30509399035
中古 ：30509399035-1 |
メーカー | チョコレートにとって基本的なこと | 発売日 | 2025/02/11 04:41 | 定価 | 2500円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
チョコレートにとって基本的なこと
「チョコレートにとって基本的なこと」柴田書店 / コルドンブルー料理学校定価: ￥ 4000＋税 書店にて4400円で購入M.O.F.（フランス最優秀職人章）のブルーノ・ル デルフシェフが製作協力・技術指導にあたっているショコラを学べる一冊です。基礎からボンボンショコラだけでなくアントルメ、ピエスに至るまで盛りだくさんの内容です。汚れやヤケはありませんがカバーの天地部分によれ・たわみがあります。個人保管品となりますので中古品にご理解ある方のご購入をお願い致します。#柴田書店 #コルドンブルー#チョコレート #お菓子の本 #チョコレートの本#ブルーノ・ルデルフ #ショコラ#ショコラティエ #チョコレートにとって基本的なこと
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