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Domaine Francois Raveneau Chablis 1er cru Butteaux白ワイン　750ml[ＡＯＣ］シャブリ　１級畑[評　価］94点The 2014 Chablis 1er Cru Butteaux is a brilliant young wine， offering up a classy bouquet of minty green apple， salty oystershells， lemon oil， wet stones and subtle white flowers. On the palate， its medium to full-bodied， ample but controlled， with a stunning alliance of elegantly glossy texture and tangy acidity. Structurally， the wine is quite tight-knit and firm at the core， with exceptional depth， though such is its balance and harmony that its deceptively drinkable today. The true fireworks， however， will be reserved for those with the patience to cellar this Chablis for another 6 or 7 years. A strong case could be made that the 2014 is the finest Raveneau Butteaux in a decade.The Wine Advocate(Sep 01， 2018)ミントのような青リンゴ、塩辛い牡蠣殻、レモンオイル、湿った石、繊細な白い花の上品なブーケを感じさせる、輝かしい若いワインです。口に含むと、ミディアムからフルボディで、たっぷりとしていてもコントロールされており、エレガントで光沢のあるテクスチャーとピリッとした酸味が見事に調和しています。構造的には、このワインは非常に緊密で芯がしっかりしており、並外れた深みを持っていますが、そのバランスと調和により、一見今日でも飲みやすいワインです。しかし、本当の花火は、このシャブリをさらに 6 ～ 7 年間地下室に保管する忍耐力のある人だけが手に入れることができるでしょう。2014 年がここ 10 年間で最高のラヴノー ビュトーであると強く主張できるでしょう。（直訳）