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大切な人にも食べてもらいたい野菜づくり小布施の野菜農家の一人、工藤さんは、家族や友人が体調を崩したのがきっかけで、食生活を変え、食べるものによって体調が変わることを実感しました。やがて自分でも安心安全な食べ物を作って、提供したいと思い、農業を始めました。大切な人にも安心して食べてもらえるように、農薬・化学肥料を使わない有機野菜づくりに取り組んでいます。美味しい野菜は土づくりから小布施の土地から採取した微生物を培養して土に入れたり、近隣で出てくる鶏糞を肥料にしたり、オリジナルの有機肥料を作ったりするなど土づくりからこだわっています。さらに作物の特性を生かした剪定を行うなど、植物が本来持っている力を最大限発揮できるよう試行錯誤しています。野菜そのものの味を感じてほしい「本物の野菜は、塩だけでも美味しいんです」と工藤さん。「こだわって作った野菜だからこそ調味料にもこだわってくれたら嬉しいですね（笑）」と照れながら話す工藤さんが丹精込めて育てた野菜たちは、スーパーなどでは手に入らない一味違う野菜です。是非ご家庭でも、シンプルな味付けで、旬の野菜本来の味をお楽しみいただければと思います。若手農家集団「幸作会」「幸作会」は、小布施町で新規就農した人や農業後継した若手農家さんの集まりです。幸作会に所属する若手農家が丹精込めて育てた美味しい農作物をお届けします。各農家がそれぞれにこだわりを持って生産し、責任を持って発送しておりますのでご安心ください。内容・配送について当園の農産物から採取した微生物（※Meguru発酵液）を用いて、農薬・化学肥料を使わずに栽培しています。微生物が最大限働けるよう環境をととのえながら土作りをしています。エネルギーに満ちた、旬のこだわり野菜9～12種類を詰合わせます。月に1回、合計6回お届けします。※畑の農産物から採取した微生物が土に戻り、野菜や果物となって循環していくことから、微生物発酵液を『Meguru』と名付けました。「OBUSE　Meguru　Lab.」の詳しい情報はhtts://haruakodo.wixsite.com/keifu※をpにしてください提供：幸作会ーお知らせー返礼品見直しに伴い、今年度より内容量を変更しております。ご了承のほどお願い申し上げます。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。