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年間400頭の幻の和牛！？希少価値が高い「五島牛」生産数が少なく、地元の人でも気軽に食べることができない五島牛！1口食べると舌の上で牛肉がトロッと溶けて肉汁がじゅわ～っと溢れでてくるほど...！その肉質は柔らかくて絶品の味を堪能することができます。5年に1度開催される和牛の品評会で、見事日本一に！第10回全国和牛能力共進会・肉牛の部で最高級の賞である「内閣総理大臣賞」を受賞。潮風によって運ばれた塩分やミネラルを含む牧草を食べて育ったため、牛肉が鮮やかなピンク色をしていて肉質はとても柔らかいのが特徴です。甘くとろけるような脂身と赤身のバランスが絶妙で、1度食べると忘れられない味わいです。五島列島でのびのび育ちました！五島列島は1年通して過ごしやすい気候のため、ストレスフリーな自然豊かな中でのびのびと育てられています。また、五島牛を育てているのは、代々農家をされている方が多く、古くから生活の中に牛がいたこともあり、たくさんの愛情と手間暇をかけ、家族のように大事に育てられています。その環境と愛情こそが五島牛が美味しくなる秘訣です。＼お届け内容／生産者が手塩にかけて丁寧に育てたことにより、厳しい審査基準をクリアし、味・品質を多くの人に認められた五島牛。ご家庭用に！ギフト用に！幻の和牛をぜひご賞味ください。【注意事項】・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です）・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。・離島のため、天候などにより、お届け日が前後する場合がございます。商品説明五島牛は生産頭数が少なく「幻の牛肉」と呼ばれており、潮風に吹かれた自然の草で飼育されています。 赤身と脂身のバランスが良く、サシの入った霜降り肉で、やわらかい肉質と口の中に広がる旨みが特徴です。 この良質な味わいは、多くの食通をうならせるほどで、島を訪れる観光客を通じ全国へと広まり、知る人ぞ知る存在となっています。 【注意事項】 ・受取日のご指定はできません。（お時間の指定は可能です） ・在庫の状況次第ではお待たせする場合がございます。 ・離島のため、天候などにより、お届け日が前後する場合がございます。下記を毎月1回計3回お届けします。 1回あたりのお届け内容：五島牛特選カルビ 600g ※A4～A5ランク 【消費期限】 冷凍30日 【原料原産地】 新上五島町産 【加工地】 新上五島町