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スペイン産ハモンイベリコセボ・デカンポ ボンレス 24ケ月 約7Kg(冷蔵)/生ハム原木/スペイン/１本あたりおよそ73500円ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：30394065737
中古 ：30394065737-1 |
メーカー | スペイン産ハモンイベリコセボ・デカンポ | 発売日 | 2025/02/12 06:48 | 定価 | 79380円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
スペイン産ハモンイベリコセボ・デカンポ ボンレス 24ケ月 約7Kg(冷蔵)/生ハム原木/スペイン/１本あたりおよそ73500円ですが目方売り商品ですのでお支払い価格が変わります。
ハモンイベリコのボンレスタイプ。24ケ月ハモンイベリコのボンレスタイプ。自社の広大で開放的な牧場で飼育されたイベリコ豚(黒豚)の生ハム。バランスの良い赤身と、特有の口溶けの良い脂を楽しめます。長期熟成こその深い香りと長く続く余韻は格別です。 一度スライスすると、その切り口が黒ずむことがあります。 これは、たんぱく質が空気に触れて酸化したことが原因です。 黒ずみ部分は異常な臭いやヌルヌルがなければ食べて問題ないですので、ご自身の目と鼻でよく確かめてくださいね。 ちなみに、酸化や乾燥を防ぐためには、切り口にオリーブオイル等を塗ってからラップで包む方法があります。 不定貫商品(重量は個体によって違います)は後日メールにてお支払い金額をお知らせ致しますのでご了承下さい。
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